해비치 외식 사업, 첫 부산 진출…'마이클 어반 팜 테이블' 오픈

해비치 외식 사업, 첫 부산 진출…'마이클 어반 팜 테이블' 오픈

with 2021.05.20 10:06

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해비치 호텔앤드리조트가 부산 수영구에 위치한 '현대모터스튜디오 부산' 내에 서울 종로에서 운영 중인 '마이클 바이 해비치'의 첫 분점인 '마이클 어반 팜 테이블'을 오픈했다고 20일 밝혔다.

'마이클 어반 팜 테이블'은 '마이클 바이 해비치'와 마찬가지로 세계 각국의 요리와 미국의 풍부한 식재료가 만나 창의적으로 재해석된 '뉴 아메리칸 퀴진'을 기본 콘셉트로 한다.

여기에 부산과 인근 지역에서 나는 신선한 제철 식재료를 사용하는 특색을 더했다.