술을 잘 마신다는 말은 곧 알코올을 잘 분해한다는 의미입니다.

체내 아세트알데히드를 ALDH라는 알데히드 분해효소로 분해시켜주어야 하는데, 이 능력이 다른 사람들보다 떨어지는 사람은 숙취도 오래가고, 얼굴 벌게짐이 심합니다.

분해능력이 떨어진다는 의미이므로 술 마시는 것을 자제해야 합니다.